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Swarna Gauri Vratam cade con sole  in Leone il giorno prima Ganesha Chathurthi nel mese di Bhadrapada. Domani. Swarna significa oro, Gauri è un altro nome di Parvati e rappresenta la virtù, la fertilità, felicità maritale, l’ascesi e il potere; vratam significa digiuno. Questo digiuno è dedicato a Parvati, la consorte di Shiva.

Ci sono le melanzane e sono strepitosamente buone in questo periodo. Una ricetta con le melanza, molto meno elaborata del Baingan bharta del quale ho già postato la ricetta, è il Baba ghannoj. Questo piatto mediorientale è diffusissimo. Chiamato anche Baba Ghanoush o Abu-Gannoush (نوج babà ġanūj,  in arabo) e varianti simili o del tutto dissimili come badingian mutabbal. 

OM Namo Bhagavate Vasudevaya Mi inchino di fronte a Vasudeva, il signore Supremo ॐ Domani è la ricorrenza della nascita di Krishna. Lo Sri Krishna Jayantisi si osserva l’ottavo giorno (Ashtami) durante la fase di luna calante nel mese di Bhadrapad (luglio – agosto). Krishna è un’incarnazione di Vishnu e durante la festa si osserva il digiuno che viene interrotto a mezzanotte.

Dove si predice che questo racconto finisce e può ricominciare, nonostante le ben altre, più ingrate, strade 1  Iter Aquileiense – decimo giorno Stamattina si sente tutto il clima dell’ultimo giorno di cammino. La giornata è splendida, tersa. Abbiamo tutto il tempo che vogliamo: l’appuntamento con il papà di Andrea e l’amico Arrigo è verso le quattro al Lussari.

Dove si riflette che, come nella vita, ci son momenti lunghi, lunghi dove sembra nulla accada.  Iter Aquileiense – nono giorno “Primo maggio 1916. Sveglia all´alba. Prendiamo la strada del Canal Dogna. Una strada carrozzabile bellissima, creata exnovo.