Oggi son tornata a casa troppo di velocità per preparare qualcosa di fresco: ho dovuto ripiegare su un bel bossolotto di fave che aveva in dispensa. Ecco un sugo molto invernale e riscaldante. Rustico.
Archivio per mesegennaio - 2012
“Se guardi gli animali, è naturale sentirsi attratti dal loro silenzio, dalla loro accettazione, dalla pace che circonda il loro essere, dal loro non essere tesi, dalla condizione non nevrotica della loro mente. E’ assolutamente naturale essere attratti dagli animali. Sembra che l’uomo sia decaduto. Sembra non esserci stata alcuna evoluzione: l’essere umano non è affatto progredito, è accaduto l’esatto contrario.” Osho
Pubblico, riportando quello pubblicato da Beatrice Polidori su Visionaire, il calendario delle festività Hindu per l’anno 2012, e gli orari esatti per ekadashi, pleniluni (purnima) e noviluni (amavasya). Felice anno a tutti!
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Il buon proposito per il nuovo anno? Prendervi per la gola, sperando di poter mettere le mani anche intorno a quella dei reticenti ed ostili onnivori, controllandomi per non stringere troppo. Comincia oggi, con quest’uscita n°0: il post pilota. Il mio intento è quello di provare una ricetta nuova a settimana e pubblicarla, cinquantadue ricette, veg* ovviamente. Spesa al mercato e poi cucina: vi aspetto qui ogni mercoledì sera.
